Cách làm món trứng cút chiên nước mắm thơm ngon, cực dễ làm

Cách làm món trứng cút chiên nước mắm thơm ngon, cực dễ làm

Bạn đã biết cách làm trứng cút chiên nước mắm chưa nhỉ? Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm món trứng cút chiên nước mắm thơm ngon, cực dễ làm nhé!

Trứng cút chiên nước mắm là một món ăn rất thơm ngon. Vậy bạn đã biết cách làm trứng cút chiên nước mắm đúng cách ? Cùng tìm hiểu thêm cách làm món ăn này qua bài viết sau của Bách hóa XANH nhé !

Trứng cút chiên nước mắm

Chuẩn bị
10 phút

Chế biến
25 phút

Dành cho
3-4 người

1Nguyên liệu làm trứng cút chiên nước mắm

Một số nguyên liệu làm trứng cút chiên nước mắm

Cách chọn trứng cút ngon

Bạn soi quả trứng dưới ánh đèn hoặc ánh sáng mặt trời, nếu thấy trứng có màu hồng trong suốt và thấy có 1 chấm hồng hồng ở giữa thì đó là trứng ngon. Bạn có thể quan sát vỏ trứng cút, trứng cút ngon có vỏ cứng và đẹp, không có vân.

2Cách làm trứng cút chiên nước mắm

Bước 1 Luộc trứng cút

Đổ trứng cút ra tô nước lạnh

Bạn rửa sơ trứng cút qua nước sạch để loại bỏ bớt bụi bẩn ở vỏ, sau đó cho vào nồi luộc trong vòng 4 phút cho chín. Tiếp theo, bạn bóc vỏ trứng cút và để vào tô.

Mẹo hay:

– Khi luộc trứng cút bạn có thể cho vào một ít muối để vỏ trứng không bị vỡ.

– Sau khi luộc trứng bạn có thể để trứng vào bát nước lạnh cho dễ bóc vỏ.

Bước 2 Chiên trứng cút

Chiên trứng cút

Bạn cho 2 muỗng canh bột mì vào tô trứng cút vừa bóc vỏ và trộn đều. Bắc nồi lên bếp, chảo nóng bạn cho dầu ăn vào, sau đó đổ trứng cút vào chiên cho trứng vàng. Tiếp tục vớt trứng ra đĩa có để sẵn giấy thấm dầu để giảm bớt dầu thừa.

Bước 3 Làm sốt nước mắm

Làm sốt

Bạn cho chảo lên bếp và đổ vào 2 muỗng canh dầu ăn, cho tiếp 2 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê ớt và dùng đũa đảo đều.

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Hoàn thiện

Sau khi hỗn hợp sốt đã sôi thì bạn cho trứng cút vào đảo đều trên lửa nhỏ trong khoảng 3 phút để trứng cút ngấm gia vị. Cuối cùng, bạn trình bày ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể trang trí lên trên 1 ít ngò rí cho đẹp mắt.

3Thành phẩm

Trứng cút chiên nước mắm

Trứng cút chiên nước mắm có hương vị thơm ngon và màu sắc rất bắt mắt. Bạn có thể ăn trứng cút chiên nước mắm rất cháy cơm đấy! Cùng vào bếp làm ngay món ăn hấp dẫn này cho gia đình ngay thôi!

Tham khảo thêm: Cách làm trứng chiên nước mắm

Trên đây là cách làm trứng cút chiên nước mắm mà bạn nên biết. Theo dõi Bách hóa XANH để tham khảo nhiều thông tin bổ ích nhé!

Mua nước mắm các loại chất lượng tốt tại Bách hóa XANH để làm món trứng cút chiên nước mắm thơm ngon, cực dễ làm:

Bách hóa XANH

Bài viết liên quan
0328593268
icons8-exercise-96 chat-active-icon