Gỏi Cuốn Chấm Sốt Bơ Đậu Phộng

Chắc hẳn trong mỗi chúng ta đều đã quá quen thuộc khi nhắc đến cụm từ “gỏi cuốn”, bởi lẻ đây là một trong các món ăn ngon dễ làm thường ngày dân giã được nhiều người biết đến. Nét độc đáo của món gỏi cuốn còn được thể hiện ở loại nước chấm đi kèm, gỏi cuốn miền nam sẽ đậm đà hơn khi đi cùng nước mắm nhưng miền trung lại sử dụng mắm nêm kết hợp cùng gỏi cuốn.

Đến với beptruong.edu.vn ngày hôm nay, gỏi cuốn lại có một sự phối hợp mới lạ cùng với nước chấm sốt bơ đậu phộng khiến người chiêm ngưỡng và thưởng thức phải mê mệt. Cùng chúng tôi học ngay công thức nàu để đổi gió cho thực đơn hằng ngày của bạn nhé !

Món gỏi cuốn chấm sốt bơ đậu phộng

Nguyên liệu làm gỏi cuốn

Phần gỏi cuốn

  • 60g bún gạo (hoặc có thể thay thế bằng 500g bún tươi)
  • Bánh tráng
  • Tôm tươi.
  • Măng tây, hành xanh, ngò tây, cà rốt.

Phần sốt ơ đậu phộng

  • 30ml bơ đậu phộng (nên dùng loại mịn)
  • 23g đường nâu
  • Gia vị: gừng, tỏi, ớt bột, nước tương.

Cách làm món gỏi cuốn chấm bơ đậu phộng

Sơ chế nguyên vật liệu

Phần tôm tươi, các bạn nhớ rửa thật sạch và bóc vỏ nhé!

Ngò tây, tỏi, hành lá băm nhỏ. Cà rốt thái sợi nhỏ
Chẻ đôi măng tây theo chiều dọc
Cho bún khô vào ngâm với nước lạnh cho đến khi bún mềm. Bạn cho bún vào nồi đang đun sôi và nấu đến khi bún chín đều thì vớt ra và để ráo nước .
Bạn liên tục đun một nồi nước và cho một chút ít muối. Khi thấy nước sôi, những bạn cho tôm vào chần sơ qua để tôm chín thì vớt ra cho vào nước lạnh. Rồi cho măng tây vào nồi nước đang đun sôi chần qua để măng tây chín
Chẻ đôi tôm theo chiều dọc .

Thực hiện phần sốt

Bạn cho những nguyên vật liệu gồm : bơ đậu phộng, đường nâu và những loại gia vị vào trong tô lớn rồi trộn đều. Các bạn cho thêm một chút ít nước nóng để phần sốt sánh hơn và dễ chấm hơn .

Bánh tráng bạn nhúng qua một ít nước và trải đều ra mặt phẳng

Sau đó, bạn đặt tổng thể những nguyên vật liệu ( bún, măng tây, cà rốt, .. ) lên trên mặt phẳng tráng và cuốn chặt lại. Khi cuốn được 2/3 bánh tráng thì những bạn đặt tôm vào và cuốn đến hết để thấy phần tôm ở bên ngoài .

Gỏi cuốn chấm sốt bơ

Món gỏi cuốn thơm ngon khó cưỡng là đây
Tiếp tục triển khai đến hết nguyên vật liệu là tất cả chúng ta đã hoàn thành xong xong cách làm gỏi cuốn chấm bơ đậu phộng rồi đấy !
Chúc những bạn sẽ học nấu ăn cơ bản thành công xuất sắc với công thức đơn thuần này nhé !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.6 (5 bình chọn)

{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}

Lỗi ! Xin vui vẻ kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .

Bài viết liên quan
0328593268
icons8-exercise-96 chat-active-icon