Canh Măng Chua Nấu Với Ếch Bạn Đã Thử Chưa? – Nông sản Phú Vinh

Canh măng chua với ếch – Bên cạnh những loại cá thì ếch chính là nguyên vật liệu tuyệt vời khi tích hợp với măng chua. Vào những ngày trời mưa lạnh, cùng bè bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức nồi canh măng chua ếch bốc khói nghi ngút thì còn gì tuyệt vời hơn. Thịt ếch dai dai ngọt ngọt, ăn kèm với măng chua giòn giòn thì hết sảy. Theo đó, nên chọn ếch đồng loại tươi ngon, không bệnh để chế biến món ngon bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất cả nhà nhé .

canh măng chua nấu với ếch

1. Nguyên liệu món canh măng chua nấu với ếch

Nguyên liệu nấu canh (lẩu)

  • 700 gram thịt ếch
  • 300 gram măng chua (Nếu có thời gian, bạn có thể học cách làm măng chua tại nhà để đảm bảo an toàn)
  • 200 gram cà chua
  • 30 gram hành tím
  • 10 gram ớt sừng
  • 10 gram ngò om
  • 30 gram tỏi băm
  • 10 gram ngò gai
  • 4 muỗng canh nước cốt me
  • 250 ml nước hầm xương

Rau ăn kèm

  • 200 gram rau muống
  • 200 gram rau đắng
  • 200 gram đậu bắp
  • 200 gram bạc hà
  • Gia vị: nước mắm, ớt sa tế, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, đường trắng

2. Hướng dẫn cách nấu canh măng chua với ếch

  • Thịt ếch rửa sạch với nước, để ráo và ướp với 15 gram tỏi băm, 15 gram hành tím băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều và để yên 30 phút cho gia vị thấm vào thịt ếch.

canh măng chua nấu với ếch

  • Để ngâm măng chua nấu canh ngon, bạn đem nguyên liệu này rửa với nước lạnh. Sau đó, dùng tay vắt sạch cho bớt mùi hăng, sau đó để ráo nước.

sơ chế măng

  • Bắc nồi lên bếp, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 15 gram hành tím băm và 15 gram tỏi băm vào phi thơm. Kế đến thả măng chua và cà chua bổ múi cau vào xào sơ. Nêm thêm 2 muỗng canh đường.

ướp nguyên liệu

  • Đun khoảng 3 đến 5 phút cho cà chua mềm thì châm vào 250 ml nước hầm xương cùng 1 lít nước lọc. Kế đến trút hết thịt ếch đã ướp vào cùng 4 muỗng canh nước cốt me. Nêm 4 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh ớt sa tế. Đun lửa đến khi nước sôi lại thì cho ngò gai, ngò om và ớt sừng cắt lát vào.
  • Các loại rau ăn kèm nhặt sạch, rửa với nước và để ráo. Sau khi canh sôi lại, bạn có thể cho trực tiếp rau vào nồi để làm canh hoặc để nhúng dần như ăn lẩu. Chuẩn bị thêm một chén nước mắm cay để thịt ếch thêm đậm đà.

canh măng chua nấu với ếch

Măng chua Phú Vinh vị ngon khó cưỡng

Măng chua Phú Vinh gói 300g hương vị thơm ngon, kích thích vị giác. Các món dưa muối của ẩm thực Việt Nam vô cùng đa dạng và phong phú, ngoài dưa món ra, thì măng chính là một loại nguyên liệu nấu ăn thơm ngon và hấp dẫn không thể chối từ.

Nông Sản Phú Vinh chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm có liên quan đến măng tự hào giới thiệu sản phẩm Măng chua Phú Vinh gói 300g vô cùng chất lượng và phù hợp với nhu cầu tiêu dùng.

măng chua Phú Vinh

mua ngay

Món măng chua có độ giòn, ngon, vị chua vừa phải. Nấu canh chua, lẩu với cá, thịt ( gà, vịt, sườn heo ), món ăn hải sản. Dùng chế biến những món ăn chay. Có thể sử dụng nước măng để tăng độ chua .

Cam kết 3 KHÔNG

Phú Vinh cam kết mang đến cho người tiêu dùng mẫu sản phẩm bảo đảm an toàn, bảo vệ :

  • KHÔNG

    sử dụng chất bảo quản

  • KHÔNG

    sử dụng hàng the

  • KHÔNG

    sử dụng phẩm màu.

Măng Phú Vinh được phân phối tại những mạng lưới hệ thống shop thực phẩm sạch

Có thể nói măng Phú Vinh không còn lạ lẫm với người tiêu dùng Nước Ta. Cùng với uy tín chất lượng nhiều năm qua, sự kiểm chứng về vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên vật liệu được lựa chọn cẩn trọng. Phú Vinh hướng đến tiềm năng tăng trưởng bền vững và kiên cố, liên tục khám phá khẩu vị của người Việt. Thay đổi và nâng cấp cải tiến về cách chế biến để cho sinh ra những dòng loại sản phẩm mới ngon miệng hơn, tiện ích hơn .
Măng Phú Vinh hiện xuất hiện tại rất nhiều shop thực phẩm sạch Nước Ta .

cửa hàng thực phẩm sạch

>>> Xem ngay: 1001 Các Món Ăn Chế Biến Từ Măng

CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN PHÚ VINH

  • Trụ sở: Số nhà 11B, ngách 12/36, phố Nghĩa Dũng, Phường Phúc Xá, Quận Ba Đình, Hà Nội
  • Sản xuất tại: Thôn Thượng, Xã Cửu Cao, Huyện Văn Giang, Tỉnh Hưng Yên
  • Hotline: 0913 335 833
  • Email: [email protected]
  • Website: www.nongsanphuvinh.com

Chia sẻ :


Bài viết liên quan
0328593268
icons8-exercise-96 chat-active-icon