Đậu hũ, tàu hũ an toàn, giá tốt | Bách hoá XANH online

Đậu hũ là gì? Thành phần, xuất xứ của đậu hũ

Đậu hũ còn là đậu phụ hay đậu khuôn là món loại thực phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc được tạo thành bằng cách cô đặc sữa đậu nành lỏng thành dạng rắn từng khối màu trắng.

Được chế biến từ nguồn đạm đậu nành nguyên chất nên trong đậu hũ có chứa lượng dồi dào protein, ngoài ra còn chứa những dưỡng chất thiết yếu khác như Carbohydrate, chất béo, chất xơ, canxi, mangan, phốt pho, đồng, kẽm, sắt,…cần thiết cho cơ thể.

Công dụng của đậu hũ
 

  • Là nguồn phân phối protein cho khung hình đặc biệt quan trọng là so với những người ăn chay, loại thực phẩm này liên tục Open trong thực đơn của họ .
  • Nhờ có chứa những chất chống oxy hóa, đậu hũ có năng lực phòng ngừa và ngăn ngừa sự tăng trưởng của những tế bào ung thư đặc biệt quan trọng là ung thư vú ở nữ và ung thư tuyến tiền liệt liệt ở phái mạnh .
  • Do chứa chất béo và cholesterol rất tốt cho sức khỏe hệ tim mạch, giảm nguy các mắc các bệnh về tim, cao huyết áp, xơ vữa động mạch.

  • Đậu hũ chứa canxi và sắt, trong bình, 100 g đậu hũ cung ứng được đến 14 % nhu yếu canxi, 5 % nhu yếu sắt và 4 % nhu yếu kali hàng ngày của khung hình .
  • Ngoài ra đậu hũ còn giúp tương hỗ giảm cân trải qua việc chứa những thành phần giúp kiểm soát và điều chỉnh sự thèm ăn và kích thích năng lực trao đổi chất của khung hình .

Có nhiều lời đồn truyền tai nhau rằng ăn đậu hũ sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe sinh lý nam giới. Nhưng đó là khi bạn quá lạm dụng, sử dụng nhiều và liên tục loại thực phẩm này. Nếu sử dụng với lượng vừa phải và không quá 2 lần mỗi tuần thì không những không gây hại mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Các món làm từ đậu hũ

Đậu hũ có thể làm thành rất nhiều món ngon hấp dẫn và lạ miệng mà có thể bạn chưa biết như làm đậu hũ Tứ Xuyên, làm chả đậu hũ chiên giòn, làm đậu hũ hấp tôm, làm đậu hũ xóc thịt heo hộp, làm đậu hũ chưng tương,…

Các thương hiệu đậu hũ nổi tiếng hiện nay

Nếu yêu thích đậu hũ và thường xuyên sử dụng loại thực phẩm này cho gia đình bạn nên ghi nhớ tên của những thương hiệu nổi tiếng, uy tín để mua được những sản phẩm chất lượng nhất. Những thương hiệu được nhiều người lựa chọn là đậu hũ Ichiban, đậu hũ Ichi Sakura, đậu hũ Bibigo, đậu hũ Vị Nguyên,…

Các loại đậu hũ trên thị trường hiện nay

Trên thị trường ngày nay có nhiều loại đậu hũ phù hợp với nhu cầu chế biến những món ăn khác nhau như đậu hũ sống, đậu hũ chiên, đậu hũ non, đậu hũ trứng,…

Những lưu ý và cách bảo quản đậu hũ
 

  • Tốt nhất nên dữ gìn và bảo vệ đậu hũ ở nhiệt độ từ 1 – 15 độ C hoặc đặt trong ngăn mát tủ lạnh .
  • Chú ý cần bao, đậy kín mẫu sản phẩm trước khi cho vào đủ lạnh để tránh bị ám mùi với những loại thực phẩm khác .
  • Sử dụng sản phẩm trước hạn sử dụng.

  • Đối với mẫu sản phẩm đậu hũ sống hoàn toàn có thể luộc qua nước sôi, cho vào một chiếc hộp nhựa hoặc thủy tinh, đổ ngập nước cùng một chút ít muối trước khi cho vào tủ lạnh để dữ gìn và bảo vệ được lâu hơn. Chú ý phải thay nước mỗi ngày .

Cách sử dụng đậu hũ

Lưu ý bạn không nên sử dụng quá nhiều trong một lần hay dùng nhiều hơn 2 lần/ tuần.

Bạn cũng cần lưu ý đến những đại kỵ khi sử dụng đậu hũ để giúp cơ thể hấp thu tốt nhất những dưỡng chất và không gây ảnh hưởng đến sức khỏe như:
 

  • Không ăn với rau bina hoặc hành tây không tốt cho thận .
  • Không dùng chung với sữa bò sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của cả 2 và ảnh hưởng tác động đến năng lực hấp thụ canxi của khung hình .
  • Không dùng chung với hành sẽ làm ngăn cản quy trình hấp thụ canxi .
  • Không dùng chung mật ong sẽ gây ra phản ứng không tốt cho cơ thể.

  • Không dùng chung với măng, quả hồng sẽ dễ tạo sỏi .

Các câu hỏi về đậu hũ:
Đậu hũ chứa bao nhiêu Kcal?

Trung bình, trong 100g đậu hũ trắng sẽ chứa khoảng 82 Kcal, với đậu hũ non là 50 Kcal, đậu hũ đã qua chiên rán là 251 Kcal. Bạn nên xem xét mức năng lượng của từng loại để cân bằng năng lượng mỗi ngày cho cơ thể.

Ăn đậu hũ có mập không?

Đậu hũ không những là loại đồ ăn không gây mập mà ngược lại đậu hũ có chứa lượng protein dồi dào giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, làm giảm cảm giác thèm ăn, giúp giảm chất béo và cholesterol trong cơ thể từ đó đem lại hiệu quả giảm cân.

Đậu hũ để được bao lâu?

Nếu bảo quản đúng cách đậu hũ có thể bảo quản lên đến 1 tuần trong ngăn mát tủ lạnh và lưu ý không nên sử dụng sản phẩm đậu hũ đã để quá 1 tuần.

Mua đậu hũ chất lượng ở đâu? Giá bao nhiêu?

Bách Hóa XANH đang kinh doanh rất nhiều sản phẩm đậu hũ chính hãng, chất lượng và an toàn từ những thương hiệu uy tín với mức giá hợp lý từ 8.000 – 25.000 đồng. Giao hàng nhanh chóng tại nhà khi đặt mua online tại bachhoaxanh.com.

Bài viết liên quan
0328593268
icons8-exercise-96 chat-active-icon