Tận dụng cơm nguội bằng món cơm chiên thịt trứng ngon tuyệt – BepXua
Cơm chắc rằng không hề ai trong tất cả chúng ta hoàn toàn có thể sống thiếu nó được. Có ăn phở nhiều đến mấy rồi cũng có ngày chán phở thèm cơm mà thôi. Hôm nay Bepxua sẽ hướng dẫn món cơm chiên thịt trứng vô cùng mê hoặc giúp những bạn đổi món nhé .
Cách làm cơm chiên thịt trứng
Cơm nguội còn lại ăn chưa hết thì làm gì ? Làm ngay cơm chiên thịt trứng để vừa tận dụng được phần cơm dư vừa biến tấu đem lại một món ăn ngon miệng với quy trình chế biến không hề đơn thuần hơn .
No ratings yet
In
Pin
Chuẩn bị
15 phút
Thực hiện
10 phút
Tổng Thời Gian
25 phút
Loại MónChiên
Ẩm thựcNước Ta
Phần Ăn
4 người
Dinh dưỡng
146 kcal
TRANG THIẾT BỊ
- Chảo
- Máy xay gia vị đa năng
Nguyên liệu
- 200 gram thịt xay
- 100 gram cải ngồng
- 10 gram tỏi
- 2 quả trứng gà
- 2 chén cơm
- Hành tây, hành lá
Gia vị
- ⅓ muỗng cafe muối
- 1 muỗng cafe đường
- 1 muỗng cafe hạt nêm
- 1 muỗng canh tương ớt
- 2 muỗng canh nước tương
Các bước thực hiện
Sơ chế
-
Ướp thịt : cho 1 muỗng canh dầu hào, 1 ít hạt tiêu ( tùy khẩu vị ) vào thịt và trộn đều .
-
Cọng cải thái lát xéo, đầu hành lá xắt xéo, hành lá xắt nhỏ, hành tây xắt lát, xay nhuyễn tỏi bằng máy xay gia vị.
Chế biến
-
Đặt chảo lên nhà bếp, đổ dầu và phi thơm tỏi. Khi tỏi đã thơm cho thịt xay đã ướp vào xào săn .
-
Đập 2 quả trứng gà vào và hòn đảo đều .
-
Sau khi thịt trứng đã đều, bỏ tiếp 2 chén cơm vào và liên tục hòn đảo thật đều .
-
Khi đã đều thì cho thêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cafe đường, 1/3 muỗng cafe muối và liên tục hòn đảo đều .
-
Cho cọng cải vào chảo cơm và hòn đảo đều. Cho lá cải và hành tây vào hòn đảo đều và rắc 1 ít tiêu xay, Cuối cùng cho hành lá xắt nhỏ vào chảo trước khi tắt nhà bếp .
-
Cuối cùng là cho ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào .
Video
Lưu ý
Những mẹo làm cơm chiên trứng thịt ngon :
- Cơm nguội: Cơm phải để thật nguội mới chiên cơm, cơm nóng sẽ khiến món cơm rang bị nhão, nát hạt. Để món cơm được ngon, bạn nấu cơm hơi khô và bóp tơi hạt cơm trước khi nấu để cơm không vón cục.
- Nguyên liệu rang cơm: Cơm rang có thể kết hợp với nhiều loại rau củ và thức ăn sẵn. Bên cạnh trứng và cà rốt bạn có thể chiên cùng giò, chả, thịt băm, ngô non, đậu Hà Lan… để tạo thành món cơm rang thập cẩm hấp dẫn.
Dinh Dưỡng
Calories :146kcal
Carbohydrates :3g
Protein :9g
Fat :11g
Saturated Fat :4g
Cholesterol :38mg
Sodium :102mg
Potassium :159mg
Fiber :1g
Sugar :1g
Vitamin A :2511IU
Vitamin C :33mg
Calcium :75mg
Iron :1mg
Từ khoácơm chiên, thịt heo, trứng
Dụng cụ nấu ăn thuận tiệnXem ngay tại cửa hàng BepXua!Trứng và thịt là hai loại nguyên vật liệu cơ bản hoàn toàn có thể tích hợp chung với nhau hoặc dùng riêng để chế biến thành vô vàn những món ngon khác nhau : thịt chưng trứng, trứng chiên thịt băm, canh trứng thịt cà chua, canh đậu hủ trứng thịt …
Cách làm món trứng chiên thịt băm
Các thành viên nhà bạn từ lớn đến bé đều là Fan Hâm mộ của món trứng chiên. Biến tấu cùng thịt băm để tạo nên món giàu dinh dưỡng. Cả nhà cùng nhau tranh đũa cho bữa cơm tối thêm tràn trề niềm hạnh phúc .
Xem cách làm
Với cách làm món cơm chiên trứng thịt vừa có mùi thơm điệu đàng vừa có mùi vị đậm đà như trên, bạn hoàn toàn có thể trổ tài để mang đến bữa ăn mê hoặc cho mọi người rồi. Đây là món ăn tuy không kề cầu kỳ nhưng vẫn vừa đủ sự thơm ngon bổ dưỡng. Chúc những bạn thành công xuất sắc .
Source: https://dhthanglong.com
Category: Ẩm thực
