2 cách làm chuối xanh xào lá lốt và xào tỏi thơm ngon lạ miệng hấp dẫn

Chuối xanh xào lá lốt và xào tỏi là 2 món xào độc lạ mà bạn hoàn toàn có thể thử triển khai tại nhà để đổi vị cho bữa ăn hàng ngày. Hãy cùng vào nhà bếp và thực thi 2 công thức mới lạ này nhé !Cắn thử miếng chuối xanh cảm nhận được độ dẻo, ngọt của chuối kèm hương thơm của lá lốt, hứa hẹn sẽ rất bắt cơm đấy !Món chuối xanh xào lá lốt không hề khó để triển khai, tuy nhiên đem lại một mùi vị mê hoặc .

Tiếp theo bạn cho lá lốt vào, thêm 2 muỗng canh nước, đảo đều nhẹ nhàng trên bếp thêm 2 phút thì tắt bếp.

Nêm với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, 50% muỗng cafe hạt nêm, hòn đảo đều và nêm nếm gia vị cho vừa ăn .Bạn bắc chảo lên nhà bếp mở lửa vừa, thêm 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho chuối vào xào khoảng chừng 10 phút cho mềm, trong quy trình xào lâu lâu bạn hòn đảo đều .Sau khi ngâm, rửa chuối lại với nước sạch rồi để ráo nước .Để chuối không bị thâm đen, bạn hoàn toàn có thể pha 1 ít muối vào nước lạnh, dùng dao gọt bỏ lớp vỏ ngoài của chuối xanh, cắt lát chéo vừa ăn, cắt tới đâu ngâm vào nước tới đó .Bạn hoàn toàn có thể dùng chung món này với cơm, chấm kèm chén nước mắm cay để tăng mùi vị .Món chuối xanh xào tỏi thơm nồng mùi tỏi, có màu vàng đẹp mắt với chuối dẻo dẻo, thấm vị vừa ăn rất ngon và mê hoặc .

Thêm tỏi băm còn lại vào và nêm gia vị với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.

Khi tỏi đã thơm bạn thêm chuối vào xào, xào khoảng chừng 5 phút cho chuối mềm .Bắc nồi nước lên nhà bếp nấu sôi, cho chuối vào luộc khoảng chừng 5 phút sau đó vớt ra để ráo .Để chuối không bị thâm đen, bạn gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài để nguyên trái rồi ngâm vào nước muối loãng khoảng chừng 5 phút. Sau đó, bạn cắt chuối lát chéo miếng vừa ăn .

Cách chọn mua chuối xanh ngon

  • Để món ăn được ngon hơn, bạn không nên chọn chuối gần chín hoặc chuối quá non mà hãy chọn mua chuối xanh, già.
  • Chọn nải chuối có màu xanh sậm, quả căng bóng cong đều, nếu có lốm đốm chỗ chuyển sang vàng nhẹ thì càng tốt, đây là những trái chuối tươi, không bị xử lý qua thuốc.

Cách sơ chế chuối xanh không bị thâm đen

Khi làm món ăn với chuối xanh, bạn nên gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ rồi ngâm vào nước có pha chanh và muối. Chuối sẽ trắng, không nát mà chất chát cũng giảm rất nhiều. Sau đó, bạn vớt chuối ra rửa sạch lại với nước rồi chế biến món ăn .

Với 2 cách làm chuối xanh xào lá lốt và xào tỏi vừa qua, bạn sẽ có được một bữa ăn rực rỡ cho mái ấm gia đình. Chúc bạn thực thi thành công xuất sắc !* Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Hoang Phung và Người Quê Channel .Biên tập bởi Trần Tuyết Hoa • Đăng 04/03/2021

Bài viết liên quan
0328593268
icons8-exercise-96 chat-active-icon